As alergias alimentares em bebês estão aumentando muitos. As crianças são cada vez mais afetadas. Hoje vamos falar sobre algumas dessas alergias. O leite de vaca desencadeia alergias? Um bebê pode comer peixe? O que é importante para a nutrição do bebê para que seu filho seja poupado de alergias? Vamos esclarecer as questões mais importantes. Apenas uma coisa é certa para a maioria dos especialistas: a mamãe que amamenta seu filho com leite materno nos primeiros quatro a seis meses de vida após o nascimento oferece a melhor prevenção contra alergias posteriores.

Muitas pesquisas parecem provar isso, por exemplo, estudos comprovam que bebês que são amamentados nos seios da mamãe parecem ter uma vantagem em termos de risco de asma. A frequência de queixas asmáticas, como chiado no peito, foi quase uma vez e meia maior entre as de um total de 5.368 crianças examinadas que receberam alimentos tais como leite em fórmula na infância. Mas essa regra também tem sua exceção: a amamentação não parece fornecer nenhuma proteção especial para a neurodermatite. Pelo menos, foi o resultado de de outro estudo realizado com cerca de 51.000 crianças de 21 países.

Alergias alimentares em bebês – a amamentação evita alergias?

Sim e não. Amamentar não é uma cura milagrosa. Ainda assim, o leite materno é o alimento mais saudável para os bebês. Torna a flora intestinal do bebê estável. Tudo que uma mãe que amamenta come entra no leite materno: peixe, nozes, frutas, legumes ou até curry. É assim que o sistema imunológico do bebê conhece toda a variedade de alimentos na melhor dosagem. E depois não se rebela contra esses alimentos. Amamentação por seis meses: O leite materno é a melhor proteção contra alergias para o bebê: o leite materno cobre idealmente as necessidades nutricionais do bebê durante esse período. Vitaminas, minerais e oligoelementos nele contidos apoiam a função do sistema imunológico ainda não totalmente desenvolvido.

Os anticorpos no leite materno, as chamadas imunoglobulinas A, jazem como uma camada protetora sobre sua mucosa intestinal ainda não madura e, portanto, muito permeável. Dessa maneira, eles impedem amplamente o corpo de absorver alérgenos. Se os pais estão cientes de suas próprias alergias alimentares, a mãe deve evitar comer alimentos que causam alergias durante a amamentação. Boas notícias para as mães que não podem amamentar por algum tempo: crianças propensas a alergias devem receber alimentação adequada ou seja dentro daquilo que não lhe causará alergias, os chamados produtos hipoalergênicos ou HA.

Estudos mostraram que dar comida para bebê hipoalergênica reduz o risco de alergia em 50%. Este alimento para bebês com baixo alérgeno – mas não isento de alérgenos – da mamadeira é feito com base no leite de vaca. Com ela, a proteína animal é dividida em pequenos fragmentos por um processo especial usando enzimas digestivas. Como resultado, eles raramente desencadeiam uma alergia.

O melhor substituto para o leite materno

No entanto, de acordo com pediatras e especialistas em nutrição infantil, o leite materno para bebês é a proteção alérgica mais conhecida. A proteína do leite no leite de vaca, por outro lado, pode aumentar o risco. Mães que não podem ou não gostam de amamentar não precisam ter consciência de culpa. Existe um substituto para a nutrição ideal para os pequenos. Em vez disso, o DHA recomenda que os bebês recebam alimentação para bebê com pouco alérgeno (hipoalergênico) pelo menos até os quatro meses de idade. Nesta comida para bebê, também conhecida como comida para HA, a proteína do leite que ela contém já está retirada. 

A mamadeira pode proteger contra alergias?

Sim. Se uma mãe não pode ou não quer amamentar o bebê, o primeiro semestre do leite para alta tensão é uma alternativa para bebês propensos a alergias. Nem todos eles. Somente bebês com um ou ambos os pais alérgicos têm um risco aumentado de alergias.

Todos os outros bebês não amamentados recebem leite normal durante os primeiros seis meses.

O leite de vaca desencadeia alergias?

Sim e não, a regra costumava ser: Não dê leite de vaca no primeiro ano de vida quando as crianças correm risco de alergias. O leite de vaca ainda é um dos alimentos que causam as alergias mais comuns em bebês com menos de seis meses, mas isso não se aplica mais à segunda metade da vida. Se o bebê não for pré-carregado geneticamente, o mingau de cereal com leite pode certamente ser preparado com leite integral. É bom saber: quanto mais cedo a alergia ao leite de vaca ocorre, mais cedo também desaparece: 85% dos bebês afetados podem tolerar o leite novamente no terceiro ano de vida.

Papinha – maior risco de alergias?

Com relação as papinhas para evitar as alergias alimentares em bebês, é melhor alimentar apenas a partir do quinto mês. Agora sabemos que entre as idades de 16 e 24 meses existe uma chamada janela de tolerância na qual os bebês toleram novos alimentos particularmente bem.

Por favor, sirva novos alimentos aos poucos, para que o intestino do bebê, familiar ao leite, possa se acostumar lentamente.

Então, apenas um novo alimento por semana: mingau de cenoura na primeira semana. Nesse caso, sem problemas algumas crianças toleram muito bem! Depois batatas na segunda semana, muito bem aceito pela maioria! Então, na terceira semana, há cenoura, batata e carne, tudo bem cozidinho e bem amassado. Isso facilita ver se o bebê não pode tolerar algo.

Melhor evitar peixes, ovos e nozes nos primeiros três anos?

Não. Aqui também, as recomendações dos especialistas diminuíram. Até recentemente, dizia-se que crianças de famílias sem alergia deveriam evitar o leite de vaca, soja, trigo, peixe, nozes e clara de ovo até o final de seu primeiro ou mesmo terceiro ano. De acordo com as novas descobertas de alergistas, o leite de vaca, soja e trigo podem estar no cardápio com calma a partir da segunda metade da vida. Então, a fase crítica em que esses alimentos desencadeiam alergias com uma frequência acima da média termina. Portanto, não faça dieta antialérgica para o bebê. O risco de alergia não aumenta se a mamãe misturar peixes na sopinha, e nesse caso claro, retirar todos os espinhos.

Alimentos complementares cozidos a partir do sexto mês de vida do bebê

A partir do sexto mês, o leite materno ou infantil já não é suficiente para fornecer à criança energia, proteína e outros nutrientes importantes, como o ferro. Os alimentos complementares agora estão no cardápio: alimente lentamente, de preferência com sopinha de cenoura, maçã ralada ou purê de banana. Comida pronta industrializada para bebê é super prática, mas geralmente contém uma variedade de ingredientes e ainda conservantes – geralmente ocultos e além disso não é tão saudável quanto a comida que a mamãe prepara com tudo fresquinho..

Em princípio, todo componente do mingau ou suco pode desencadear uma reação alérgica. Portanto, é melhor introduzir novos alimentos, um por um, em intervalos semanais. Se ocorrer uma reação alérgica, como queixas gastrointestinais ou erupção cutânea na pele da criança, a comida que causou a alergia deve ser retirada do cardápio. Também deve-se ter em mente que nem todas as formas de dor de volume ou alterações na pele são desencadeadas pelos alimentos.

É importante que a alimentação complementar tais como as papinhas feitas em casa e tudo o que o bebê comer nos primeiros seis meses de vida deve ser fervido e/ou cozido. Mesmo que o conteúdo vitamínico dos pratos cozidos seja um pouco menor, eles geralmente são melhor tolerados. Alimentos crus não são para bebês propensos a alergias.

Os gatilhos comuns da alergia são: leite de vaca, ovo de galinha, peixe, soja, nozes, cereais ou frutas cítricas. Uma criança propensa a alergias não deve receber esses alimentos no primeiro ano de vida. Caso contrário: tente em pequenas quantidades e deixe de fora em caso de dúvida. Se alimentos importantes forem deixados de fora por um longo período de tempo, você deve procurar aconselhamento especializado para que não haja sintomas de deficiência e que importantes oligoelementos sejam substituídos.

Para evitar alergias alimentares em bebês como deve ser uma alimentação correta?

Após os primeiros quatro a seis meses de vida da criança, é aconselhável que os os bebês começarem a introdução do primeiro alimento sólido. Aqui também é possível limitar os riscos de alergias com a seleção certa: Sempre introduza novos alimentos, como purê de legumes, batata ou carne, um de cada vez e com alguns dias de intervalo. Dessa forma, você pode observar se seu filho pode tolerar o novo alimento. Para evitar alergias alimentares em bebês, é bom saber quais alimentos que frequentemente desencadeiam alergias. Assim, a mamãe pode evita-los ou introduzidas posteriormente, não protegem seu bebê de uma possível alergia – pelo contrário: há indicações de que isso pode até aumentar o risco de alergia. 

Segundo algumas pesquisas, os bebês que comem peixe no primeiro ano de vida parecem estar mais protegidos contra alergias. Portanto, alimente seus legumes e batatas com mais frequência com peixe em vez de carne – quanto mais gordo, melhor! Porque variedades como o salmão contêm ácidos graxos ômega-3 mais saudáveis. Você pode reduzir o risco de alergia ao glúten (doença celíaca) em cerca de metade se alimentar seu bebê com pequenas quantidades de mingau de aveia a partir do quinto mês de vida, enquanto ainda estiver amamentando.

Importante: os especialistas em nutrição aconselham que as mamães fiquem aos chamados pseudo-cereais, como amaranto e quinoa, no primeiro ano de vida – eles podem conter substâncias nocivas para os bebês ou inibir a absorção de nutrientes importantes. As alergias alimentares em bebês acontecem com mais frequência do que pensamos, por isso a mamãe e o papai precisam ficar atentos para que no caso de aparecer alguma alergia, se informar e cuidar o quanto antes. 

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